Dalında kuruşla ipte lirayla! Kadın girişimci herkesin dereye döktüğü limonda çareyi buldu
Adana’nın Kozan ilçesinde bahçede kilosu 30 kuruşa kadar düşen limon için kadın girişimci Aysel Kurt çareyi kabuğunu ürüne dönüştürmekte buldu. Limonun kabuğunu ayıklayarak ipe dizen Kurt, bu haliyle kilosundan 17 TL kazanıyor.
Kozan'da limonun kilosu 30 kuruşa kadar düşünce kimi ağaçları kesti, kimi de limonları dere yatağına döktü.
Yaklaşık 4 ton limon üreten kadın girişimci Aysel Kurt çareyi limonun kabuğunu metaya dönüştürmekte buldu.
Ürettiği ürünün çöpe gitmemesi için evine getiren Kurt bu limonları tek tek ayıkladı.
Limonun kabuğunu tek tek soyan kadın, ipe dizerek kurutmaya başladı.
Kurt, boya, kozmetik, gıda ve ilaç sanayi gibi pek çok alanda kullanılan kabukları şimdi limonun kendisinden çok daha karlı satıyor.
Aysel Kurt geliştirdiği girişimcilik örneğini bakın nasıl anlatıyor:
"Çöpe atılmasına vicdanım el vermedi. Üreticinin emeğinin bir şekilde karşılık bulmasını istiyorum. Burada yaklaşık 4 ton limon var. Bunun kabuğu boya, kozmetik, ilaç sanayisinde kullanılıyor. Biz bunu soyuyoruz, iplere asıp kurutuyoruz.
SUYUNU SAKLAMAK ZOR
Geçen sene kabuk 17 TL’den satılıyordu, bu yıl da aynı fiyatmış. Limonun kabuğu kendinden daha değerli. Bu üründen limonata, limon dondurması, kabuğunu rendeleyip dondurma yapılıyor. Çok fazla kullanım alanı var. Bunu saklamak zor suyu çabuk bozuluyor. Fabrikanın olması gerekiyor."
