Unutulmaya yüz tutmuş el sanatlarının yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla Erzurum Olgunlaşma Enstitüsünde üretilen 457 yöresel ürün, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi. Geleneksel dokuma tekniğiyle kadınların tezgahlarda hazırladığı, koyun yününden elde edilen ehram kumaşı da "Olgunlaşma Erzurum" markası adı altında tasarlanıyor.