Sodexo menülerini ‘Geleceğin Şefleri’ belirliyor

Türkiye’de aşçılık mesleğinin geliştirilmesi, donanımlı aşçı sayısının arttırılması ve kadın aşçıların yetişmesi hedefiyle yola çıkan Sodexo, 2016 yılından bu yana Gelecek Atölyeleri projesini hayata geçiriyor. Bugüne kadar 3000’den fazla öğrencinin hayatına dokunan proje doğrultusunda meslek liselerinde aşçılık eğitimi alan kız öğrenciler yeteneklerini ‘Geleceğin Şefleri’ yarışmasında sergiledi. Bu yıl dördüncüsü düzenlenen yarışma kapsamında kazanan reçeteler Sodexo menülerine dahil ediliyor.

Sodexo menülerini ‘Geleceğin Şefleri’ belirliyor

Sodexo, Türkiye’de aşçılık mesleğinin gelişmesine ve kız çocuklarının iş dünyasına emin adımlarla girmesine önemli katkılar sunuyor.  Dar gelirli dar gelirli ailelerin bulunduğu bölgelerde ve anlaşmalı olduğu okullarda kurduğu ‘Gelecek Atölyeleri’ mutfakları ile öğrencilerin, sektörün gerektirdiği donanımlarla mezun olmalarını ve profesyonel mutfaklarda deneyim kazanmalarını amaçlayan Sodexo, kız öğrencilere eğitim, staj ve iş imkânı sağlamasının yanı sıra malzeme desteğinde de bulunuyor.

 Sodexo menülerini ‘Geleceğin Şefleri’ belirliyor - Resim : 1

Gelecek Atölyeleri Geleceğin Şefleri yarışmasında 12 kız öğrenci ana yemek ve tatlı olmak üzere 2 kategoride yarıştı. Yarışmada jüri yapılan yemeğin veya tatlının toplu yemek menülerinde uygulanabilmesini, atık yönetimini ve atıklarının nasıl geri dönüştürüldüğünü dikkate alarak değerlendirmede bulunarak kazanan yemekleri belirledi. Ana yemek kategorisinde ‘Tavuk Buket Sarma’ yemeğiyle Fatih Selçuk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden Halime Can Yiğit ve Erva Öztürk, tatlı kategorisinde ise Bursa Necatibey Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden İlayda Aksoy ve Nursena Özkul, ‘Portakallı Karamel Muhallebili Cevizli Kadayıf Çanağı’ tatlısıyla birinci oldu. Dereceye giren öğrencilerin yaptığı yemekler Sodexo menülerinde yerini alacak.

 Sodexo menülerini ‘Geleceğin Şefleri’ belirliyor - Resim : 2

3000’den fazla kız öğrencinin hayatına dokunduk

Sodexo Türkiye olarak yüzde 45 ile sektörün çok üzerinde bir seviyede kadın çalışan oranına sahip olduklarını ve bu oranı daha da arttırmayı hedeflediklerini vurgulayan Sodexo Türkiye CEO’su Ahmet Zeytinoğlu, “Gerek yönetim gerekse diğer pozisyonların istihdamında kadın adaylarımıza öncelik sağlıyoruz. Toplumsal cinsiyet ve fırsat eşitliği çerçevesinde sosyal sorumluluk projeleri hayata geçiriyoruz. Gelecek Atölyeleri bu anlamda bizim için çok anlamlı bir proje. ‘Gelecek Atölyeleri’ projemiz kapsamında bugüne kadar İstanbul, İzmir Bursa ve Sapanca’da toplam 7 okula Gelecek Atölyeleri kurduk. 4 Meslek Lisesi, 1 Özel Eğitim Meslek Okulu, 2 Üniversite ile projemizi sürdürürken 3000’den fazla öğrencinin hayatına dokunduk” dedi.

Sodexo menülerini ‘Geleceğin Şefleri’ belirliyor - Resim : 3

Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Hakkında

Ülkemizde 1992 yılından bu yana faaliyette bulunan Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi AŞ, Türkiye’nin en seçkin şirketlerine ve değerli kamu kuruluşlarına yemek, temizlik, bina yönetimi, teknik mühendislik hizmetleri, resepsiyon, muhaberat hizmetleri gibi pek çok alanda hizmet sağlıyor. Sodexo’nun global vizyonunun bir parçası olarak ise ülkemizdeki operasyonlarda tedarik zinciri ve istihdamın tamamı yerel kaynak kullanarak gerçekleştiriliyor.

Sodexo menülerini ‘Geleceğin Şefleri’ belirliyor - Resim : 4

Kaynak: haberet.com

Rüyada evlenmek ne anlama gelir? Rüyada akrep görmek ne anlama gelir? Rüyada kurt görmek ne anlama gelir? Rüyada görülen kurt neye işarettir? İTÜ Profesörü '100 Zeki ve İlham Veren Kadın' arasına girdi